「烹石」果醬 (草莓豆乳）Strawberry Soymilk Jam

烹石果醬就是以天然水果熬煮並自然釋出果膠，強調不使用砂糖、代糖或甘味劑，還有另加入養生成分，一方面可以增加濃稠感，同時降低甜度，才不會造成身體過多的負擔。

「豆乳系果醬」中的「豆乳」也就是「豆漿」，豆漿中含豐富的蛋白質以及人體所需要的微量元素，營養價值與牛奶相近，所以素有綠色牛奶之稱。而這次結合中藥淮山、薑母的食材，製作成真實在地手工果醬。

烹石果醬共有5種口味，分別是豆乳系三種口味、中藥系列二種口味。每瓶果醬含有70%水果果肉，另加入淮山、薑母粉或黃豆粉、膳食纖維粉，兼顧養生、健康、美味和飽足感，而且沒有使用人工甜味劑和食品添加物，讓家人吃得很安心。

五種口味分別是擂茶豆乳、黑醋栗豆乳、草莓豆乳、鳳梨甜薰衣、葡萄淮山蜂蜜。

「果醬」相當濃稠，還帶著果粒，看起來相當可口。

草莓豆乳果醬

草莓豆乳果醬雖然沒有一整顆的草莓，但是可以吃到果粒感。